项目动态|佛山高明投入750万让餐厨垃圾变“废”

为实现利用和无害化处理，有效预防非洲猪瘟，高明区于2018年12月底启动中心城区餐厨垃圾集中收运处置项目，经过3个多月的筹备，今年4月1日，总投入约750万元完成中心城区餐厨垃圾集中收运处置项目建成运营，每天可处理餐厨垃圾量28吨。下一步，高明还将对餐饮酒楼以及规模以上企业的餐厨垃圾纳入收运处理。

餐厨垃圾变身营养土

环卫车装载完垃圾后，工作人员驾驶车辆来到高明区中心城区站，过磅后将垃圾卸载在处理池。紧接着，分拣工从垃圾堆里不停地将塑料、玻璃等不可降解垃圾挑出。余下的剩饭剩菜，会沿着运输带到达降解设备，经过24小时的处理后，最终会变成一堆粉末状的营养土。

“这个项目主要采用高温好氧微生物降解工艺。产出物主要为营养土及油脂，实现了餐厨垃圾资源化利用，变废为宝。”高明区蔚翔环境服务有限公司总经理曾加说。

按照原理，设备运行是选取自然界生命活力和繁殖能力特别强的高温好氧复合微生物菌种，在生化处理设备中进行高温、高速发酵，使餐厨垃圾中不稳定的有机质得到完全的降解和转化，变为较稳定的腐殖质，实现无害化处理。

据了解，这个餐厨垃圾集中处置设施的技术工艺是稳定且成熟的，可确保高明中心城区餐厨垃圾“日产日清、即满即清”，市民从此可以告别“地沟油”“垃圾猪”。同时，餐厨垃圾处理设施均配备了臭气处理系统、污水防治措施和噪声控制系统等，经过处理后的相关污染物能够达到环境部门规定的排放标准。

餐厨垃圾处理或可上门服务

目前，按照高明荷城街道范围常住人口约28.33万，以0.1公斤/人/天计算，中心城区餐厨垃圾产生量约为28吨左右。按照收运量70%计算，每日的收运量约为20吨。而中心城区餐厨垃圾集中收运处置项目日处理餐厨垃圾量28吨，足以满足垃圾处理需求。

高明区城市管理和综合执法局副局长田建寅表示，目前项目主要集中收运来自政府机关单位、学校医院（含幼儿园）的餐厨垃圾。下一步，按照应收尽收原则，逐步将餐饮酒楼以及规模以上企业的餐厨垃圾纳入收运处理。

与此同时，项目结合单位企业的分布情况，合理布局了餐厨垃圾收集点（投放点），建立了“定点投放”的收运模式。

在此基础上，项目还可根据单位企业的需求，提供“上门服务”等多种收运服务模式，让各类餐厨垃圾产生单位既可选择“定点投放”，切实解决工厂、企业在餐厨垃圾处理方面的实际困难，确保收运工作顺利推进。

高明区国有资产监督管理局副局长蒋卫表示，目前，高明区餐厨垃圾集中处理项目每吨餐厨垃圾的处理费用约为430元，由于设备较为节水节电，比其他工艺路线处理费用更低。

作为高明区2019年十大民生实事之一，该项目目前工艺处理费用、“定点投放”的费用均由政府承担，确保了项目的长期有效运行。而项目稳定运营一段时间过后，“上门服务”费将在评估核算后，向单位企业收取一定的合理费用。

餐厨垃圾的无害化处理将实现全覆盖

高明中心城区餐厨垃圾集中收运处置项目，从谋划、考察调研、制订方案、项目立项、施工到竣工使用，用时仅3个多月。从去年10月起，高明区已经全面禁止使用餐厨垃圾（泔水）喂养生猪。城区大批量的餐厨垃圾，一时间面临处理后的出路问题。

为了彻底解决餐厨垃圾的出路，去年12月，高明区城管部门、区国资局、区市场监管局、蔚翔公司等有关部门、单位人员组成的专项工作组，先后赶往广州、东莞等城市进行考察，学习先进经验，比对处置的技术路线、工艺，最终形成了餐厨垃圾集中处理的报告，并上报给高明区政府。

田建寅表示，为应对非洲猪瘟疫情，餐厨垃圾集中收运、处置项目可以说是时间紧、任务重。相关部门的干部、职工，施工单位的管理人员、工人每天都是加班加点，最终确保项目的顺利建成使用。在项目运营成熟过后，今后将探索向居民日常生活中的餐厨垃圾延伸，力求做到应收尽收，实现餐厨垃圾的无害化处理全覆盖。

原标题:佛山高明：投入750万让餐厨垃圾变“废”为“宝”